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映像制作のヒントになること

岩瀬文庫の世界「名飯部類」

岩瀬文庫の世界「名飯部類」

名飯部類は上下2巻にわたってさまざまな米飯料理の作り方を解説した、いわば“江戸時代ご飯ものレシピ本”です。国内では岩瀬文庫を含めて3点しか伝わっていません。 “Meihan-burui” is t続きを読む岩瀬文庫の世界「名飯部類」[…]