Monthly Archives: 5月 2010

吉良遺産「西福寺鐘楼」

もともと徳川3代将軍徳川家光が再建した岡崎伊賀八幡宮の鐘楼(しょうろう)でしたが明治の神仏分離令によって鐘楼は撤去され、明治4年(1871)に西福寺へ移築されました。創建時は桧皮葺でしたが、移築の際瓦葺に改められました。 […]

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今週のTwitter 2010-05-30

岩瀬文庫「鯨肉調味方」: この本は鯨肉の様々な調味方法を各部位別に具体的または詳細に記したもので、いわゆる鯨料理レシピ本です。 本企画「岩瀬文庫の世界」は「にーず」にて連載中のコーナーです。「にーず」は愛知県刈谷市にある […]

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今週のTwitter 2010-05-23

今週のTwitter 2010-05-16 http://bit.ly/bQsGjo # 今日中に3分の企画もの3本仕上げなくては。来週から映画の編集が間に合わないのだぁ。 # 途中で #finalcutpro が「メモ […]

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岩瀬文庫「鯨肉調味方」

この本は鯨肉の様々な調味方法を各部位別に具体的または詳細に記したもので、いわゆる鯨料理レシピ本です。 本企画「岩瀬文庫の世界」は「にーず」にて連載中のコーナーです。「にーず」は愛知県刈谷市にあるケーブルテレビKATCH( […]

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今週のTwitter 2010-05-16

今週のTwitter 2010-05-09 http://bit.ly/de4KJn # 岩瀬文庫「紅毛雑話」: この本は蘭学者であり、また戯作者としても知られている森嶋中良によって記されました。中良は将軍侍医であった兄 […]

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岩瀬文庫「日本名山図会」

谷文晁が全国を旅して北は蝦夷の志利辺津山から南は薩摩の桜島御岳まで各地を代表する90の名山を描いたものです。 本企画「岩瀬文庫の世界」は「にーず」にて連載中のコーナーです。「にーず」は愛知県刈谷市にあるケーブルテレビKA […]

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FM番組を担当します。5月13日必聴!(※一部エリアのみ!)

ビデオ制作ばかりにうつつを抜かすヤツではないとわかっていただくために(?)この度FM番組のセレクター(選曲ボランティア)を仰せつかりまして無事5月13日(木)に放送の運びとなりました。是非お聞きください! 5月13日(木 […]

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今週のTwitter 2010-05-09

岩瀬文庫「料理献立集」: 献立集として刊行されたものの中では最古のものといわれています。多くの異版がありますが、この寛文12年刊行のものは松会版といわれるものです。松会版とは江戸で最初に活躍した書肆のひとり松会市郎兵衛が […]

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岩瀬文庫「紅毛雑話」

この本は蘭学者であり、また戯作者としても知られている森嶋中良によって記されました。中良は将軍侍医であった兄の桂川甫周国瑞から学んだ蘭学や、毎春参府するオランダ人から見聞きした様々な西洋の情報を元に執筆しています。 本企画 […]

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