「吉良饗庭塩復活〜料理人たちの挑戦」写真集

番組用に撮影した写真の一部を掲載します。
番組はケーブルテレビ・キャッチネットワークにて元旦から放送されました「吉良饗庭塩復活〜料理人たちの挑戦」。西尾市で活動する「西尾市ご当地グルメ研究会」のメンバーが饗庭塩に注目し、昔作られていたという入浜式塩田での塩製法を再現して塩を作りました。その饗庭塩を使用したご当地グルメを5人の料理人が開発。2011年の12月14日に行われた地元吉良町の名君、吉良上野介公の毎歳忌にて塩料理を献上するところまで追いました。
また、吉良〜塩尻まであったとされる塩の道をグルメ研究会代表のれんが亭・都築さんが訪ね、饗庭塩の歴史や文化、グルメに触れます。
饗庭塩盛り上がるといいですね。

写真展「新西尾百景2011」開催します

新西尾百景2011

写真展開催します。
「新西尾百景2011」
期間:2011年3月23日〜4月3日
場所:ラコンチュル オカヤス
(西尾市末広町2番地)
TEL:0563‐56‐7781
(9:30〜20:00 / 火曜定休)
Photo Exhibition
Nouveau Nishio Angle 2011
by Atsushi Masegi
at Patisserie Okayasu
(2 Suehiro-cho, Nishio, Aichi, JPN)
open Wed – Mon
9:30-20:00

またまた写真展を開催します。新西尾市誕生を記念して、西尾エリアのばかり写真15点を集めた展示会です。先回開催した郷土写真展と別の作品ばかりです。オカヤスさんの美味しいケーキとお茶を楽しみながら是非どうぞ。

「新西尾百景2011」
期間:2011年3月23日〜4月3日
場所:ラコンチュル オカヤス
(西尾市末広町2番地)
TEL:0563‐56‐7781
(9:30〜20:00 / 火曜定休)

Photo Exhibition
Nouveau Nishio Angle 2011
by Atsushi Masegi

at Patisserie Okayasu
(2 Suehiro-cho, Nishio, Aichi, JPN)
open Wed – Mon
9:30-20:00

西尾市で積雪

愛三時報2011年1月18日

西尾市でこの冬一番の積雪があり、早朝の万燈山へ。
そのときに撮影した西尾市の全景写真を新聞紙面で取り上げていただきました。感謝申し上げます。